Era il 2003 quando la famiglia Ye aprì il Ran, ai tempi, uno dei primi e più rinomati ristoranti giapponese della città. Nel 2010 decisero di ampliare aprendo l’Oriental Restaurant: un ristorante fusion che abbracciava la cucina cinese, giapponese e thailandese. Insoddisfatti dal continuo divagare degli “all you can eat” e desiderosi di creare qualcosa di davvero speciale, gli Ye, sempre precursori nelle tendenze, nel 2019 hanno scelto di spiccare un salto in avanti, decidendo di aprire nella sede d’origine in Viale Valganna 39, un ristorante esclusivamente cinese, di livello.
Al Dim Sum Ye, questo è il nome, che significa “brunch da Ye” potete gustare in un ambiente raffinato ed esclusivo solo la migliore cucina purista cinese. Affrontate con curiosità questa nuova esperienza culinaria. I vostri 5 sensi vi ringrazieranno!
Tre i menù a scelta a pranzo (vegetariano, carne o misto) composti da 3 portate cadauno.
Prezzo: 13 euro, acqua inclusa
Menù alla carta a cena.
Prezzo medio a persona: 25 euro, bevande escluse
Possibilità di organizzare business meeting al piano inferiore
0332 238345
www.dimsumye.it
Viale Valganna 39, Varese
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