• hospitality
    • L’attico con l’orto – Casa Vacanze
    • A tre minuti dal lago
  • bookshop
    • Vivi Varese – 40 imperdibili gite alla scoperta della provincia
    • Vivi Lago Maggiore – 40 imperdibili gite
  • Going Local
  • Real estate
Menu
  • hospitality
    • L’attico con l’orto – Casa Vacanze
    • A tre minuti dal lago
  • bookshop
    • Vivi Varese – 40 imperdibili gite alla scoperta della provincia
    • Vivi Lago Maggiore – 40 imperdibili gite
  • Going Local
  • Real estate
  • hospitality
    • L’attico con l’orto – Casa Vacanze
    • A tre minuti dal lago
  • bookshop
    • Vivi Varese – 40 imperdibili gite alla scoperta della provincia
    • Vivi Lago Maggiore – 40 imperdibili gite
  • Going Local
  • Real estate
Menu
  • hospitality
    • L’attico con l’orto – Casa Vacanze
    • A tre minuti dal lago
  • bookshop
    • Vivi Varese – 40 imperdibili gite alla scoperta della provincia
    • Vivi Lago Maggiore – 40 imperdibili gite
  • Going Local
  • Real estate
Macelleria Tonino

Macelleria Tonino
Piazza Milite Ignoto 1 (S. Ambrogio) – Varese

Le ricette del Tony: Braciola alla Tirolese
Veloce, gustosa e di grande effetto

4 braciole di maiale
8 fettine di speck
200 grammi di fontina
sale e pepe
olio oliva
origano

Battete dolcemente le braciole, salatele e insaporite con pepe, origano e olio di oliva.
Una volta riscaldata bene la bistecchiera fatele grigliare da entrambi i lati e adagiatele su una placca da forno. Ricopritele con speck e formaggio e infornate per pochi minuti in forno preriscaldato.

Servite appena il formaggio sarà fuso. Buon appetito!

Macelleria Tonino

Redazione
Redazione