Una volta ci venivano i bersaglieri per gustare degli ottimi pasticcini: erano i tempi della pasticceria del signor Pasquale Bosisio tra la prima e la seconda guerra mondiale. Poi le cose sono cambiate e l’Antico Caffè Bosisio è diventato un punto di ritrovo per tutti: dai ragazzi ai lavoratori. Apre alle 7 e chiude alle 2 di notte, non lasciando mai niente al caso.
Oltre ai tipici snack (panini, focacce, piadine) abbiamo anche un menù a tema che cambia in base al periodo, e ogni giovedì sera, dedicato agli amanti delle crudité, “Le Grand Bleu”: plateau royal di ostriche, gamberi, scampi e carpacci di tonno o salmone, accompagnati da buone bollicine.
Una cornice volutamente diversa e meno impegnativa rispetto al tipico ristorante, perché bisogna ricordare che l’Antico Caffè Bosisio è noto soprattutto per il buon servizio a pranzo e i suoi drink: in estate non vi potete perdere il mojito all’anguria. Servito in una piccola anguria congelata è ideale per rinfrescarsi dalla calura estiva. Altri cocktail tipici sono gli ice-tea: il Bosisio ne ha di tutti i tipi partendo dal Long-island classico per finire con il Varese ice-tea, un drink tutto da bere con vodka alla menta al posto di quella normale e redbull al posto della coca.
Un bar a tutto campo che non ama avere difetti: a partire dalla colazione fino al drink post cena non troverete mai motivo di lamentarvi.
La prenotazione de “Le Grand Bleu” del giovedì sera deve essere effettuata entro la sera precedente.
Via Marcobi, 3
21100 Varese (VA)
0332 239427